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新三鲜
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苍茫lining

这几种蔬菜，富含多种维生素，是时令小炒，口味鲜美。

时间:10-30分钟
食材
大头菜 300克
尖椒 2个
西红柿 1个
盐 适量
五香粉 适量
味精 少许
葱姜末 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大头菜洗净切丝。
  • 步骤 2/6
    西红柿去皮切片，尖椒切丝。
  • 步骤 3/6
    五花肉切条，用料酒、生抽、五香粉、水淀粉略上浆。
  • 步骤 4/6
    锅放油烧热，下肉煸炒至变白下葱姜末煸炒。
  • 步骤 5/6
    下入主料翻炒，加盐、味精炒片刻。
  • 步骤 6/6
    用水淀粉勾芡出锅。
小贴士

下入主料后要大火快炒。

发布于 2023-07-07
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