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三鲜春卷
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spiral任性

我老公和儿子喜欢吃春卷，上次做了十六个【芹菜叶肉馅春卷】觉得吃的还不过瘾，要我再做再吃。这次，我把芹菜叶换成了新鲜香菇和黑木耳，配上肉末做成了【三鲜馅春卷】，好美味啊！！！

时间:10-30分钟
食材
春卷皮 15张
香菇 3个
黑木耳 6朵
猪肉末 140g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉末
  • 步骤 2/12
    将香菇和黑木耳放在案板上切碎。
  • 步骤 3/12
    随后，将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。
  • 步骤 4/12
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 6/12
    加适量的盐。
  • 步骤 7/12
    调味拌匀成馅料。
  • 步骤 8/12
    然后，取春卷皮放在案板上，搁入馅料。
  • 步骤 9/12
    包好。
  • 步骤 10/12
    全部包好的三鲜馅春卷。
  • 步骤 11/12
    最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
小贴士

有香菇了，就不要加鸡精了。

发布于 2022-12-28
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