小炒火锅卷，冰箱里还剩有吃火锅用的配料，超市买的火锅配料。因为这个季节吃火锅太热，冷冻的食品又不能放太久，只好用来小炒，又不知道叫什么菜名好，就随意叫了这个名字。
小炒火锅卷，吃火锅剩一的余料，试做的小炒。