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爱心蛋饼
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曼雪杀戮横行

营养丰富的爱心蛋饼，不但健康，又美味。亲们快来试试啦。

食材
鸡蛋 3个
青瓜 200g
红萝卜 100g
黑木耳 30g
面粉 100g
鲜牛奶 200ml
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    3个鸡蛋，打散后，搅拌均匀；
  • 步骤 2/13
    黑木耳清水泡发后，洗净切成小丝条；
  • 步骤 3/13
    青瓜去一些皮，洗净刨成蓉；
  • 步骤 4/13
    红萝卜去皮洗净，刨成蓉；
  • 步骤 5/13
    面粉倒入大碗里；
  • 步骤 6/13
    放入青瓜蓉，倒入鲜奶；
  • 步骤 7/13
    倒入红萝卜蓉
  • 步骤 8/13
    倒入鸡蛋，用筷子搅拌均匀；
  • 步骤 9/13
    再倒入黑木耳；
  • 步骤 10/13
    调入盐花，搅拌均匀；
  • 步骤 11/13
    不沾锅倒入油，油要抹过不沾锅整个底部，慢慢加热至不沾锅热，倒入调好的鸡蛋面糊，慢火煎；
  • 步骤 12/13
    煎至一面金黄，再翻转煎另一面，煎至金黄即可收火；
  • 步骤 13/13
    倒起放凉后，再切件就可以享用。
小贴士

煎鸡蛋饼要用慢火慢慢煎。

发布于 2022-12-06
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