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蚝香豆腐
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倦与恋涵凝

加入好豆已有一段时间了，一直没有发菜，看到大家发菜觉得很有意思，趁着近来有时间咱也做了几个菜，发上来参与一下。

食材
大豆腐 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
糖 适量
葱花 适量
蒜片 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大豆腐一块备用
  • 步骤 2/14
    将大豆腐切块
  • 步骤 3/14
    葱丝、蒜片备用
  • 步骤 4/14
    锅内热油
  • 步骤 5/14
    将豆腐块下锅煎
  • 步骤 6/14
    煎至两面微糊，装盘备用
  • 步骤 7/14
    将葱丝、蒜片入锅炒香
  • 步骤 8/14
    加入水
  • 步骤 9/14
    加入蚝油
  • 步骤 10/14
    加入少许盐
  • 步骤 11/14
    将煎好的豆腐块放入锅中，加入酱油
  • 步骤 12/14
    加少许糖
  • 步骤 13/14
    大火收汤后浇入水淀粉
  • 步骤 14/14
    装盘出锅
小贴士

视个人口味适量添加蚝油

发布于 2023-07-08
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