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白菜肉松蛋饼
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仔净唾接途

今天是小寒，真正的是凄风冷雨啊，6度，室内外温度无差别，穿得跟狗熊一样还是觉得冷。一个人的午餐，就想简单点。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
面粉 50g
白菜 适量
肉松 适量
蚝油 适量
油 适量
水 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将白菜切碎。
  • 步骤 2/12
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 3/12
    加适量的十三香
  • 步骤 4/12
    加点蚝油。
  • 步骤 5/12
    加点油。
  • 步骤 6/12
    加入面粉。
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀后，再加入肉松。
  • 步骤 8/12
    最后再加点盐。
  • 步骤 9/12
    不粘锅倒点油。
  • 步骤 10/12
    将蛋饼液倒入锅入，摊平。
  • 步骤 11/12
    小火慢煎，待饼底部略焦黄后翻另一面继续煎。
  • 步骤 12/12
    配上一碗热腾腾的稀饭，简单的午餐就有了。
小贴士

面糊不能太稀。

发布于 2022-12-05
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