仔仔爱吃豆渣，就连饺子，都喜欢放豆渣在里面，豆渣饺子，估计好多人连听都没听过吧，呵呵！其实做菜没有什么规定，只要自己喜欢吃就行了。
最近不是迷上紫薯了吗，所以今天这个饺子啊，我还得配上紫薯，还别说，这成品出来啊，颜色特别漂亮。早上来上这么一碗，心情是不是也特别好呢！
饺子的花可根据自己的喜欢捏成不同的形状 馅料也可根据自己的喜好换成其他的
各种泥的含水量不一样，因此在和成面团的时候要慢慢加水。
调制面粉水时，面粉不能放太多
豆渣馅要炒干点饺子才不会破