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烧麦
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经常早上过早地时候我都会吃烧麦~但是最近都不敢吃外面的早点，就自己动手做，真的是折腾了一上午，不过小康很喜欢吃，他给我拍的图片我也满意，希望可以多得点豆豆。 今天去菜场准备买饺子皮来包的，结果看在角落到花边的皮子，以为是次品，顺带问了一句这什么呀，老板说包烧麦的 ，我要的就是这个啊 哈哈哈

食材
瘦肉 400g
榨菜 100g
豆干 100g
玉米粒 100g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    糯米浸泡一夜 隔水蒸熟
  • 步骤 2/15
    买的烧麦皮子
  • 步骤 3/15
    木耳泡好切小块
  • 步骤 4/15
    榨菜切小丁 泡水
  • 步骤 5/15
    剥好的玉米粒
  • 步骤 6/15
    相干切丁
  • 步骤 7/15
    瘦肉切丁 用老抽生粉腌下
  • 步骤 8/15
    糯米蒸熟放好
  • 步骤 9/15
    油热 放入瘦肉
  • 步骤 10/15
    依次放入切好的榨菜丁 相干 和木耳 加一点点开水 放入五香粉 盐 即可
  • 步骤 11/15
    将煮熟的糯米放入锅中拌匀
  • 步骤 12/15
    盛出备用
  • 步骤 13/15
    用勺子取出一点放入皮子中间
  • 步骤 14/15
    用虎口一挤即可包好
  • 步骤 15/15
    包好的蒸上十几分钟即可
小贴士

烧麦好包，就是材料准备起来费时

发布于 2024-04-14
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