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玉米饺子
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金酒柠

和姐姐一起包的玉米饺子，本来是要做韭菜的，但听宝宝说要吃玉米饺子，姨妈就给换了材料做玉米饺子了。

因为我们比较少吃面食，广东人吃饺子是当零食的，所以蒸饺子是最方便吃的了

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅，玉米，胡萝卜，饺子皮 调料：油，盐，生抽 肉馅是自己剁的，饺子皮外面买的
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切碎粒 玉米起粒，
  • 步骤 3/9
    玉米粒，胡萝卜粒，肉末一起放盐，生抽和少量的油拌匀
  • 步骤 4/9
    饺子皮放点玉米肉馅
  • 步骤 5/9
    对折 中间捏紧
  • 步骤 6/9
    2头往中间捏 这是一位河南阿姨教我包的方法
  • 步骤 7/9
    捏紧封口
  • 步骤 8/9
    放开水锅里大火蒸20分钟
  • 步骤 9/9
    香甜的玉米饺子
小贴士

拌馅时放点花生油 馅会比较顺滑

发布于 2024-11-05
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