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米虾蛋羹
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橙迪顿拼钥

米虾蛋羹，今天没买素菜，中午炒了一盘辣椒炒肉。不过一盘菜也不够啊，再做个什么菜呢，就利用剩有的米虾和鸡蛋做了这碗米虾蛋羹。

时间:10-30分钟
食材
米虾 50g
鸡蛋 200g
辣椒油 适量
盐 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备米虾和蛋，
  • 步骤 2/11
    蛋打进碗里，放点盐，
  • 步骤 3/11
    打成蛋液，
  • 步骤 4/11
    放点清水合匀，
  • 步骤 5/11
    淋上辣椒油，
  • 步骤 6/11
    合匀，
  • 步骤 7/11
    放进锅里隔水蒸，
  • 步骤 8/11
    再将米虾放进锅里炒香，
  • 步骤 9/11
    出锅，
  • 步骤 10/11
    倒进蒸好的蛋羹上，
  • 步骤 11/11
    再蒸一分钟即可。
小贴士

美味好吃。

发布于 2023-02-03
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