看舌尖2，各种美食诱惑着我，当看到宜宾燃面是心中有点小激动，曾经我们经常吃的小吃，有时也当主食吃。喜欢那个芽菜和花生的味道。做这道美食其实我不是很愿意，因为作为南方人不喜欢擀面条，呵呵，但为了做好贤妻，我还是豁出去了，因为老公特喜欢吃这道小吃，回家的第二天中午，因为我要上班他一个人偷偷的跑出去吃的饭，就是吃的这个，然后回来给我说，不好吃，要我做。
芽菜和豆瓣酱都有盐，所以放盐的时候一定要慎重，我整个过程是没加盐的，但是还是觉得有点咸。
面条一定不要煮太久，刚好断生即可
面条捞出时一定要甩干水分，这点很重要。