浙江朋友送我一大包米线，说是她自己妈妈做的，真的超好哦，久煮不烂，而且汤水不浑浊，吃口相当爽滑。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，炎热的夏天来一碗凉米线，配上鸡蛋，芦笋和海虾一起味道营养丰富味道很鲜美。
调调料的时候适当调的偏咸一点。