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瓜子酥
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殳梦菡虚

这个瓜子酥制作非常简单，

吃起来香浓酥脆，

类似桃酥的口感，

但是比桃酥更有嚼头，

喜欢的朋友可以用花生等代替瓜子。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
玉米油 40ml
绵白糖 40g
泡打粉 3g
小苏打 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有原料称好。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋，白糖，油混合，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    筛入低粉与泡打粉、小苏打。
  • 步骤 4/6
    将所有原料翻拌成团。
  • 步骤 5/6
    揪取50克左右的面团，搓圆，按扁成一个圆饼形。
  • 步骤 6/6
    插上瓜子，放入烤箱，180度，15分钟左右，表面金黄即可。
小贴士

1 面团要翻拌均匀。

2烤箱的温度视自家烤箱的具体情况而定。

发布于 2022-09-03
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