瓜子酥
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殳梦菡虚

这个瓜子酥制作非常简单,

吃起来香浓酥脆,

类似桃酥的口感,

但是比桃酥更有嚼头,

喜欢的朋友可以用花生等代替瓜子。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
玉米油 40ml
绵白糖 40g
泡打粉 3g
小苏打 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有原料称好。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋,白糖,油混合,搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    筛入低粉与泡打粉、小苏打。
  • 步骤 4/6
    将所有原料翻拌成团。
  • 步骤 5/6
    揪取50克左右的面团,搓圆,按扁成一个圆饼形。
  • 步骤 6/6
    插上瓜子,放入烤箱,180度,15分钟左右,表面金黄即可。
小贴士

1 面团要翻拌均匀。

2烤箱的温度视自家烤箱的具体情况而定。

发布于 2022-09-03
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