家里还有许多瓜子，吃不完担心返潮不知道怎么办好，恰巧在网上看到了这款瓜子酥的方子，这两天瓜子仁也剥的差不多了，今天就做了这款小点心。味道不错，就是油量真的很大，吃的时候注意一次不要多吃哈。
1火候温度根据自家烤箱条件定。
2打入鸡蛋时，先预留出一小部分最后刷蛋液用。