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松脆蔓越莓曲奇
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跃颊背孟吨

蔓越莓也可以随个人喜好换成提子干或其他干果，这道松脆蔓越莓曲奇做法简单，味道非常棒，大家也可以试一试哦。

食材
黄油 80g
低筋面粉 120g
蔓越莓 40g
全蛋液 20g
细白砂糖 65g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    细白砂糖65克
  • 步骤 2/6
    蔓越莓40克
  • 步骤 3/6
    黄油80克室温软化加入细白砂糖搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    低筋面粉120克
  • 步骤 5/6
    把材料加入到打发好的黄油糊里拌匀，压成长方形放到冰箱冷冻1小时拿出来切片
  • 步骤 6/6
    165度，20分钟松脆的蔓越莓曲奇即可出炉啦
小贴士

想要曲奇松化一些可以换成糖粉，而细白砂糖则会松脆一些。

发布于 2023-07-10
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