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蔓越莓饼干
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简单又好吃的蔓越莓饼干，因为没有加蛋白，所以口感特别酥脆，买了很多蔓越莓干，这样是消耗它们的最好的办法，整个过程也很快，非常适合大批量的做了送人

食材
低筋面粉 310g
玉米油 120ml
蔓越梅 适量
水 40ml
白糖 100g
蛋黄 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油和水搅拌溶合
  • 步骤 2/10
    加入糖粉
  • 步骤 3/10
    搅拌至完全溶合
  • 步骤 4/10
    加入一个蛋黄搅拌至完全溶合
  • 步骤 5/10
    重复加入蛋黄，每加一个都要完全溶合再加下一个
  • 步骤 6/10
    加入过筛的低粉
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    加入蔓越莓干搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    用勺子做成小饼放入烤盘里
  • 步骤 10/10
    放入预热的烤箱，200度，18分钟左右即可
小贴士

油水糖一定要混合均匀，蔓越莓干可以用葡萄干等干果代替

发布于 2022-08-11
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