方子来自飞雪，其实就是北海道戚风，但是第一次做香草奶油馅煮糊了，所以就简单的打发了淡奶油，灌到戚风蛋糕里，味道也真是不错。
用纸杯烤戚风，一定要用方形的或者多边形的纸杯，圆形的易塌陷。 挤入奶油的时候，要等蛋糕凉透才能挤，不然容易化掉。