记的10年之前就特别流行吃这个小馒头，自已也经常买了吃，香脆的底部，透着芝麻的香甜，特爱吃。现在自己会做了，经常在家里做，女儿也特爱吃呢。
1 蘸料底可以根据个人喜欢多添加白糖、芝麻。
2 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，烤出的小馒头才松软、可口。