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韩式蜂蜜小馒头
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哦哟我嘟

风靡全国的韩式烤馒头新鲜出炉啦

喜欢的亲们

你们闻到香味了吗

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
黄油 20g
绵白糖 30g
蜂蜜 少许
清水 175g
鸡蛋 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用后油法揉好面团发好面 进行排气
  • 步骤 2/12
    分割成小剂子 擀开
  • 步骤 3/12
    自上而下卷起
  • 步骤 4/12
    对半切开
  • 步骤 5/12
    然后放好
  • 步骤 6/12
    底部粘上芝麻
  • 步骤 7/12
    在烤盘底部撒上芝麻和白糖
  • 步骤 8/12
    做好全部的
  • 步骤 9/12
    进行二次发酵
  • 步骤 10/12
    发酵结束后 表面刷上蛋液
  • 步骤 11/12
    撒上芝麻
  • 步骤 12/12
    上下火 190度 25分钟 出锅刷上蜂蜜水 即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

发布于 2022-03-16
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