老公很喜欢吃这种炸小鱼，可我最讨厌了，感觉那些鱼小如果不剖肚吃起来感觉恶心，剖吧，又特别麻烦，不过男人爱吃我还是特做，味道还真的是不错，做了一盘一餐全部解决。
1、酥炸小鱼，最好是把肚子给解剖了再炸。
2、加点面包糠会使小鱼更酥脆。