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无油酥脆小饼干
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凉白开啊啊唉

这款饼干的配方其实就是蛋果子的，做过蛋果子的朋友都知道揉成哪个小圆粒又多费劲，换个造型就方便多了，这个很适合当零食吃，属于低脂健康食品哦~

时间:10-30分钟
食材
马铃薯淀粉 135g
低筋面粉 20g
奶粉 25g
糖 35g
鸡蛋液 45g
泡打粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋在盆里打散，加入细砂糖搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉
  • 步骤 3/8
    用手捏成光滑的面团
  • 步骤 4/8
    揉好的面团，擀成一张大面皮
  • 步骤 5/8
    撒上一些马铃薯淀粉防粘，将面片切成长条
  • 步骤 6/8
    再将长条切成小丁
  • 步骤 7/8
    将切好的小丁放在烤盘上
  • 步骤 8/8
    放入预热好的烤箱190度，10分钟左右
小贴士

蛋液可以根据面粉的干湿程度来添加

发布于 2022-06-23
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