辣椒炒黄鳝
2.8万 热度 128 收藏
瓷匪谢空切

黄鳝能补气益血,强筋骨,去风湿,止血,是药膳的好材料,而且无论怎么做,味道都非常鲜美,让人欲罢不能啊。

时间:10分钟内
食材
黄鳝 1条
青椒 2个
红辣椒 1个
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄鳝去骨,切段。
  • 步骤 2/7
    汆水待用。
  • 步骤 3/7
    将辣椒椒切好。
  • 步骤 4/7
    起油锅,爆香姜蒜红椒。
  • 步骤 5/7
    下黄鳝翻炒。
  • 步骤 6/7
    青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。
  • 步骤 7/7
    起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。
小贴士

炒的时候不要太久。

发布于 2022-10-26
评论
相关菜谱