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鱼干小炒
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我要长肉owo

这种小鱼干的名字我不知道，不过这种做法很好吃。

时间:10分钟内
食材
小鱼干 100g
蒜苔粒 适量
生抽 适量
白糖 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小鱼干洗干净沥干水份。
  • 步骤 2/6
    烧热锅倒入油把鱼干放入。
  • 步骤 3/6
    中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。
  • 步骤 4/6
    鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。
  • 步骤 5/6
    继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。
  • 步骤 6/6
    将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。
小贴士

炒鱼干的时候要小火，炒蒜苔要大火。

发布于 2023-06-13
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