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芦蒿豆干小炒
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污秽

家里张先生和小朵妹都爱吃豆制品。于是这道菜变成了餐桌上常见的素食菜品。

时间:10分钟内
食材
芦蒿一把 适量
豆干 4片
鲜辣椒 2个
盐 少许
蒜瓣 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芦蒿洗净切成小段。长度自己控制了。哈哈。
  • 步骤 2/3
    豆干切成小条。厚度不用太厚。也别太薄。
  • 步骤 3/3
    锅里放油，油热放入蒜瓣辣椒爆香，先倒入豆干翻炒几下，接着倒入芦蒿。翻炒，加入少许盐。继续翻炒，炒到能闻到菜香气即可。出锅。很不错的下饭菜有了。
小贴士

如果不爱吃辣，辣椒可以省去哦……还有家里有小朋友所以很少用味精鸡精类。

发布于 2018-07-01
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