海虾是一个很鲜美的海产品，大多数的人都喜欢吃，经常吃一些虾可以补充蛋白质，另外虾补肾的效果也相当的不错，还有补益和药用价值都非常的高。适当的吃一些虾很有好处。
1、先让虾入底味去腥，然后在烹调。可以让虾更鲜美。加入番茄沙司可以增加红亮的颜色和去腥。
2、所有的调味料下入后快速翻炒，因为虾的颜色变红了也就有7、8分熟了。炒的时间过长，会影响虾的口感，虾肉就不鲜嫩了。