传统的《桂花酒酿圆子》有现成的卖，自己做也是简单方便口味很不错。节日飨客自用都是不错的选择。这是甜味的。我大胆尝试做一个咸味的园子试一试。用本帮油爆虾和红烧的方法，做园子，这是前无古人的。加上一点辣味，来刺激一下春节品尝了太多美食的味蕾。试着做了出来，家人品尝后，果然感觉新奇，胃口大开，啧啧称奇赞！菜系：英英私房菜口味：鲜咸微甜微辣工艺：红烧特点：酱色红润，鲜香四溢，口感奇妙，流连忘返。
大虾必须爆炒熟透，但千万不可过分，不然虾肉就会发硬，影响口感。