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花型豆沙面包
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疤猜门嘿瞬

美味

食材
高筋面粉 500g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
白糖 50g
盐 2g
色拉油 30g
蜜豆 200g
牛奶 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料除了油外揉团后再加入油，揉成光滑面团。放入冰箱冷藏12小时以上。
  • 步骤 2/7
    从冰箱拿出面团室温揉搓，排气。
  • 步骤 3/7
    分成大约80克一个，滚圆用保鲜袋包着畅15分钟
  • 步骤 4/7
    蜜豆中加入牛奶，用料理棒打成泥。
  • 步骤 5/7
    把剂子擀薄片包入豆沙馅，象包包子那样捏好收朝下。
  • 步骤 6/7
    擀扁后用刀切开六道口，待二次发酵。
  • 步骤 7/7
    烤箱预热180度，中层上下火18分钟左右。
小贴士

无

发布于 2022-03-17
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