海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。
海马煲汤，要求雄雌各一只。煲汤之前，海马还需要隔着盘子在炉子上烤热，切小块，才不会有腥味，当然这些都是药店帮忙弄好的。
也有拿猪腰一起放到电炖锅内炖的，但炖出来的汤很难喝，因为怎么洗，猪腰本身的气味不可能洗太净的。