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鹿茸炖猪腰
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小拼头哘全

鹿茸是滋补身体的佳品，鹿茸片分为腊片血片粉片或骨片，腊片是鹿角顶端最有营养部分，血片是其次，粉片是补钙佳品

时间:1-2小时
食材
腊片 3g
粉片 2g
猪腰 1个
枸杞 1匙
盐巴 1g
红酒 200ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买来鹿角切割成三类
  • 步骤 2/11
    取适当腊片骨片
  • 步骤 3/11
    鹿茸片放红酒里浸泡一天
  • 步骤 4/11
    猪腰打开
  • 步骤 5/11
    去除里面脂肪，铺上鹿茸片
  • 步骤 6/11
    用针缝合，针记得加热消毒
  • 步骤 7/11
    放入之前浸泡鹿茸酒里
  • 步骤 8/11
    加入枸杞盐巴
  • 步骤 9/11
    高压锅加水放入高压锅里
  • 步骤 10/11
    压熟
  • 步骤 11/11
    问起来很香，反正是我老公吃
小贴士

1鹿茸禁止给孩子使用，避免眼熟，2鹿茸片一般吃一至二钱，腊片营养高吃3克足够3猪腰要吃一对才有效，4吃完鹿茸一周内不要吃豆腐空心菜笋萝卜等解除鹿茸药性食物

发布于 2019-10-12
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