以前总怕家里来客人，做菜是件快乐的事情，但也怕做不出美味的菜，今天试了一下牛腩面，呀，真心好吃职！以后来客人，要方便的话，就做牛腩面吧！
牛腩一定要压透，而且太肥的话，可以先冷却，把上面漂浮的一层油存起来，用来炒菜也是很不错的。