鸡蛋的食疗方法。蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;　　1.蛋黄油可治小儿消化不良;　　2.蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。　　3.蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。女儿两岁了有点瘦，我就每天早上都给她煮鸡蛋吃