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猪肠烧南瓜
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南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。这道菜用的猪肠是我自制的，就是将猪肠处理干净后加调味料用电压力锅煮熟，然后捞出来切段作配菜使用。今天将卤好的猪肠搭配上南瓜一起煮，全新的搭配，希望大家喜欢！

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
猪肠 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟猪肠切段
  • 步骤 2/6
    南瓜切块
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后将南瓜倒入，再加适量水将南瓜焖煮
  • 步骤 4/6
    待水煮开后，将猪肠倒入一同焖煮
  • 步骤 5/6
    最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁
  • 步骤 6/6
    可以上桌了
小贴士

猪肠好吃，但始终是内脏，一定要彻底清洗干净才可以煮食

发布于 2022-08-23
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