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自制皮冻
1.3万 热度
101 收藏
圣诞树trench
过年了家里还有猪皮可以做皮冻了。
时间:1-2小时
食材
猪皮
0.1斤
波莱
10克
葱白
0适量
姜片
0适量
调料包
0适量
烹饪步骤
步骤 1/14
锅里放水下猪皮焯一下
步骤 2/14
捞出后去油
步骤 3/14
去猪皮上的毛
步骤 4/14
高压锅里放水
步骤 5/14
放入处理好的猪皮
步骤 6/14
放入炖料
步骤 7/14
放入葱和姜红辣椒
步骤 8/14
盖上盖子小火炖
步骤 9/14
捞出切丝改小丁。
步骤 10/14
倒入料理机打成未倒入锅内继续炖
步骤 11/14
一小时后关火倒入盆里凉透
步骤 12/14
凉透切成小块装盘
步骤 13/14
锅里’加水下入波莱焯一下捞出挤干水分
步骤 14/14
装饰放入枸杞子装饰
小贴士
无
发布于 2024-06-01
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