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菠菜吐司
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唐僧summary

自从玩烘焙，做面包以来，做过几次花样的面包，不过做来做去，还是吐司做得最多。

最爱吃的也是吐司，吐司也是最经典的。还是踏踏实实的做好吐司吧。

今天用菠菜汁做了个吐司，效果也不错，而且用面包机做的，非常省事。

时间:1-2小时
食材
面包粉 350g
细砂糖 40g
全蛋液 42g
菠菜汁 182g
玉米油 35g
耐高糖酵母 4g
盐 4g
奶粉 14g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将菠菜洗干净
  • 步骤 2/16
    把菠菜放开水里焯一下
  • 步骤 3/16
    焯好的菠菜切小段
  • 步骤 4/16
    把菠菜放料理机里榨汁
  • 步骤 5/16
    榨好的菠菜汁
  • 步骤 6/16
    面包桶里放入鸡蛋
  • 步骤 7/16
    再倒入菠菜汁
  • 步骤 8/16
    倒入玉米油
  • 步骤 9/16
    加入奶粉
  • 步骤 10/16
    加入白糖
  • 步骤 11/16
    再加入面包粉
  • 步骤 12/16
    加入盐
  • 步骤 13/16
    面粉中间挖个洞，加入酵母
  • 步骤 14/16
    面包桶放入面包机中，选择“甜面包”程序
  • 步骤 15/16
    程序结束取出面包桶
  • 步骤 16/16
    将面包放到烤网上凉凉，然后切片即可。
小贴士

面粉的吸水性不同，菠菜汁的用量也会不同

发布于 2022-05-22
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