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龙利鱼卷
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鸵鸟amusement

龙利鱼没有刺，也没有什么腥味，不错，适合宝宝吃

食材
龙利鱼柳 1块
寿司海苔 1张
熟玉米粒 适量
胡萝卜 15克
盐 适量
淀粉 适量
姜 少许
黑胡椒碎 适量
葱 适量
耗油 1勺
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    玉米粒，胡萝卜切小块
  • 步骤 3/11
    玉米胡军焯水
  • 步骤 4/11
    鱼肉切小块，盐，黑胡椒，姜腌制10分钟
  • 步骤 5/11
    料理机搅拌
  • 步骤 6/11
    鱼肉泥加玉米胡萝卜加入盐，黑胡椒，淀粉，耗油，鸡精拌均匀
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀，摔打八九下上劲
  • 步骤 8/11
    把搅拌好的鱼泥平铺在海苔上
  • 步骤 9/11
    然后卷起来，卷好的鱼肉泥放在摸上油的锡纸上
  • 步骤 10/11
    卷起来，两段收紧，像糖果一样，放入蒸锅蒸15分钟
  • 步骤 11/11
    蒸好的稍微晾凉，切后片就可以
小贴士

就是卷紧些

发布于 2022-10-24
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