豆瓣酱想必是很多人的最爱,在我们这里基本家家户户都会必有的,每家的做法都是不一样的,那香辣可口的味道让人欲罢不能,我家的做法就是最简单的,一点色素和防腐剂都没有加哦,味道棒棒的,感觉比外面卖的好吃多了,自己做的就是好吃又健康,喜欢的朋友可以看过来哦,
做豆瓣酱的时候一定不要见一点生水,这样豆瓣就会变质变味,口感就不好,喜欢红油多一点的可以用辣椒面做成的辣椒油倒在里面,这样颜色更好