1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。 甜甜圈形状可爱，松软好吃，是小朋友们最喜欢吃的油炸面包之一，下面跟我一起来学习一下制作方法吧。
油温要适当控制，过高宜炸焦，过低甜甜圈不宜熟。
没有糖粉，可以用料理机将白砂糖打成粉末状代替。
我这里的配方参考可以做8个甜甜圈。