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迷你甜甜圈
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单歌满长安

一个个小小的，撒上自已喜爱的糖珠，一个可爱又漂亮的甜甜圈出炉了。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 64g
黄油 64g
白砂糖 42g
蜂蜜 10g
鸡蛋 48g
牛奶 20g
泡打粉 4g
柠檬汁 3g
巧克力 50g
糖珠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油隔水融化后加入砂糖，搅拌均匀至糖融化
  • 步骤 2/10
    加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入之前搅拌好的黄油中
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    面糊搅拌均匀至无颗粒状
  • 步骤 6/10
    在模具内侧抹上油，将面糊倒入模具中2/3满即可，烤箱以上火180度下火以150度，烤约10分钟左右
  • 步骤 7/10
    巧克力隔水融化
  • 步骤 8/10
    将好的一面甜甜圈放入巧克力酱中，使其沾上巧克力酱
  • 步骤 9/10
    将沾满巧克力酱的甜甜圈面朝上，均匀的撒上自已喜爱的糖珠来装饰甜甜圈
  • 步骤 10/10
    漂亮的甜甜出炉了
小贴士

1、烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整

2、甜甜圈在烘烤时，如果上色颜色过深的话，可以在上面盖张锡纸防止上色颜色过深

发布于 2024-11-09
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