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纯味鸽子汤
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书柳欧买嘎丝

每次做鸽子汤的时候总是加了很多料。很多材料都把鸽子原来的味道盖住了。所以这次什么都不加。喝到了鸽子原汁原味的味道。还是很不错的哦、

时间:1-2小时
食材
乳鸽 2只
盐 适量
姜 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸽子洗净切大块。
  • 步骤 2/7
    姜片切好。
  • 步骤 3/7
    放入紫砂锅。加入适量的清水，一次性加足，加入姜片一起。
  • 步骤 4/7
    通电。大火烧开转小火炖1.5小时、
  • 步骤 5/7
    1.5小时后加入适量的枸杞，煮5分钟.
  • 步骤 6/7
    5分钟后加入适量的盐即可。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

鸽子要过一下水。不会那么腥味。水加足即可。

发布于 2022-09-17
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