清凉鸽子汤
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蝶舞淺夏晨轩

鸽子汤这样做美味又营养,女性常喝错不了

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子 1只
红枣 2g
陈皮 3g
料酒 少许
党参 2g
枸杞 2g
3g
芡实 2g
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好新鲜的鸽子一只,清理干净血水
  • 步骤 2/14
    准备好所有的配料,这些药店都会有......
  • 步骤 3/14
    把所有的原料清洗一遍,因为在晒制的时候有灰尘.....
  • 步骤 4/14
    锅中放入适量清水,放入洗净的乳鸽大火烧开,去除血水泡沫
  • 步骤 5/14
    再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫
  • 步骤 6/14
    另起锅,加入适量清水烧开
  • 步骤 7/14
    加入适量料酒
  • 步骤 8/14
    再加入适量的盐
  • 步骤 9/14
    最后加入适量的鸡精调味
  • 步骤 10/14
    将洗好的材料放入锅中
  • 步骤 11/14
    将鸡放入锅内,再将煮好的汤汁放入锅内
  • 步骤 12/14
    我选择的是老火靓汤,炖一个小时左右就可以了
  • 步骤 13/14
    煲好就是满满的香味,我一直喜欢喝汤,正好,都说冬天进补,其实 我觉得夏天更应该补补
  • 步骤 14/14
    ........
小贴士

百度了下鸽子汤的功效: 鸽子汤属于高级滋补的菜肴,鸽子汤的食疗和药补功效愈来愈凸现,为帮助人们更好认识鸽子的食疗作用,现将常见食疗补方法综述如下: 一、美容美颜,强身健体,常葆青春活力。 鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。 二、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。 乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。 三、加快身体康复、促进伤口愈合。 红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。 四、增智补脑、延年益寿。 鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。 五、治疗失眠和神经衰弱。 药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。 六、改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病。 鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加速人体内的尿酸排出,以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可消除疲劳,恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤,可以提神,促进肌肉活动灵活,使血液循环良好,消炎镇痛,并可治疗肿胀。还可消除结石症,尤对胆结石有效。 七、预防动脉硬化,治疗头晕、高血压和老年哮喘。

发布于 2020-02-10
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