当归炖鸽子汤
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庄祭日危哀

当归原本我是用来煲红糖水的,买了鸽子本来是想直接红枣枸杞清炖鸽子汤,想着当归功效不错,就一起放入炖了

食材
鸽子 1只
枸杞 适量
红枣 6颗
当归 10克
2片
适量
乌鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    当归有补血活血调理月经功效…这样搭配也可以用来煲红糖水,调理月经
  • 步骤 2/4
    鸽子整只炖,还是斩开炖,都一样的,自己怎么方便怎么来,斩开好炖点
  • 步骤 3/4
    全部放入煲内,加满水,放入锅中炖2个小时,最多两个小时,不用炖太久
  • 步骤 4/4
    提前几分钟放小勺盐就可以喝了
小贴士

建议方便的话把鸽子姜片放入锅中焯去血水,清水冲净在放入锅内炖,这样比较干净点,我是比较随意,也可以用党参一起炖,不喜欢太重的话,直接放几个红枣枸杞清炖也不错,有的人不适合喝,建议百度下一天量数,不要过量放多药材,以免喝了身体不适。上火的建议不要放当归,清炖就好

发布于 2018-07-27
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