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玉竹炖鸽子汤
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青山笑春风诸

玉竹可以养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。今天买了一只鸽子，加点百合和枸杞一起炖个汤，味道不错，我女儿还喝了两碗。

时间:1-2小时
食材
鸽子 1只
盐 适量
玉竹 25g
百合干 5g
枸杞子 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    百合枸杞用水洗净
  • 步骤 2/7
    鸽子洗净把头和屁股切了
  • 步骤 3/7
    切开鸽子的肚子放进炖盅内
  • 步骤 4/7
    放上玉竹、百合和枸杞
  • 步骤 5/7
    盅内加水
  • 步骤 6/7
    盖上盖子打开电源开慢炖2小时
  • 步骤 7/7
    炖好后开盖下盐就可以喝了
小贴士

我往盅内加的水是开水，因为加开水炖会快些煮开。

发布于 2019-08-12
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