黄豆被称之为“豆中之王”，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的食材。 黑芝麻有补血明目、润肠通便、益肝养发、抗衰老等功效。我今天将这二者结合，做成了黑芝麻黄豆浆，很好喝的。
黄豆一定要事先泡好，而且至少要泡10小时以上。