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盐水金线鱼
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怢完成器广器

这道金线鱼本来不是想这样煮的，后来在煎的时候想翻面感觉到鱼皮好像沾在锅上了，不敢再翻过来，又还没熟，就倒了清水下去煮熟就变成了这道盐水鱼了。

时间:10-30分钟
食材
金线鱼 4条
油 适量
粗盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金线鱼买的时候店家就会帮忙加入粗盐腌半天
  • 步骤 2/6
    将鱼洗净
  • 步骤 3/6
    平底锅放油烧热，放入鱼
  • 步骤 4/6
    加盖煎至金黄色
  • 步骤 5/6
    加入清水煮8分钟
  • 步骤 6/6
    将鱼煮至收汁即可
小贴士

鱼已经用粗盐腌了半天，煮的时候不用再加盐了。

发布于 2022-03-17
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