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鸡蛋抱杭椒
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筝语莫挽尤

这道菜我用了嫩杭椒，吃起来不是太辣，很适合口轻的人吃！

时间:10分钟内
食材
嫩杭椒 4个
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
水 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好主料鸡蛋，嫩杭椒。
  • 步骤 2/9
    把杭椒切碎。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 4/9
    放入切好的的杭椒，加入少许盐和少许水.
  • 步骤 5/9
    用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    把葱和姜切碎。
  • 步骤 7/9
    平底锅烧热，放油加葱和姜炸香。
  • 步骤 8/9
    把搅好的鸡蛋倒入锅中煎。
  • 步骤 9/9
    煎到上面的鸡蛋硬硬的再翻过来，煎到两面金黄色。 出锅时再淋上少许香油就可以了。
小贴士

这道菜适合少少地做，这样做出来好吃。

发布于 2025-01-14
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