跟导师humil学做的一款小点心--迷你夹心松饼。一般的松饼都会加泡打粉，而这款松饼无添加。可做早餐和下午茶。这款小松饼简单易学，加上自己喜欢的果酱，非常美味的。松饼柔软香甜，太适合小朋友们食用了。
1、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候，要用上下翻拌的方式，切不可搅拌。
2、面糊放入平底锅之前，要将锅先烧热。
3、煎的时候要用小火慢煎，火太大很容易烧焦。