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葱香蛋饼
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Esperanza-琳

早上煮一锅粥，配上香喷喷滴蛋香葱花饼，快速又简单，真的很不错呢。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
面粉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    葱洗净切碎，倒入面粉。
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋，加适量水。
  • 步骤 4/8
    搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。
  • 步骤 5/8
    调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
  • 步骤 6/8
    平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。
  • 步骤 7/8
    不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。
  • 步骤 8/8
    如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。
小贴士

一定要小火，饼才会煎得漂亮。

发布于 2023-03-10
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