糯米花饼
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湖工BB机

喜欢吃用糯米做的小吃,感觉糯糯的,非常好吃。上次自己做了一次糯米糍,最后却以失败告终,做成了一个大的糯米饼,虽然并不影响口感,味道还是很好吃。但卖相就.............

这次突发奇想,用糯米面做了一次小花饼。刚开始真的是报着试试看的态度哟(怎么像做广告的呢!呵呵~)。老实说没报太大的希望。最后发现做出来后感觉还不错。味道当然是不用说啦!有兴趣的朋友可以自己动手试试哟!

食材
糯米面 300g
面粉 100g
豆沙馅 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将糯米面和白面以3:1的比例用温水和成面团。(如果喜欢更糯一点的,可以多放糯米面)喜欢吃甜一点的朋友可以适量的放一些糖。
  • 步骤 2/4
    分成大小一样的小团,包上豆沙馅。
  • 步骤 3/4
    成小饼。如果想要做成上面的花型,就用刀在小饼的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
  • 步骤 4/4
    平底锅放油。用小火煎熟。
小贴士

煎火不要太大

发布于 2023-07-12
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