苹果糯米脆饼
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哀伤的月季罕

用挖出来的苹果肉做了一款“苹果糯米脆饼”,脆饼的馅用红豆馅,做这款小吃是很随意的,因为不想浪费,当时用三只苹果做了“苹果焗蛋奶”于是,将挖出来的苹果肉做了这款小吃还做了苹果派。真的一点儿也没有浪费,做出来的甜点也很好吃。做法简单,脆饼香甜可口。

时间:10-30分钟
食材
苹果肉 50g
糯米粉 100g
红豆馅 适量
温水 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备苹果肉。
  • 步骤 2/9
    准备糯米粉。
  • 步骤 3/9
    将苹果肉放入搅拌机打碎。
  • 步骤 4/9
    将苹果碎和糯米粉加适量温水拌均匀。
  • 步骤 5/9
    揉成粉团静置半小时。
  • 步骤 6/9
    准备红豆馅。
  • 步骤 7/9
    将粉团分成小块然后像包汤圆那样放入红豆馅包起来。
  • 步骤 8/9
    将包好的糯米饼压扁两面粘上白芝麻。
  • 步骤 9/9
    温热平底不粘锅,然后将糯米饼放入中火慢慢将糯米饼烤熟。 我没有放油煎,只是慢火烤熟两面的糯米饼。 做好的糯米饼表面香脆里面软甜,非常好吃。
小贴士

质量好的不粘锅烫饼,煎蛋是不需要油的。所以,我做款小吃也没有放油。吃起来没有油腻感。

发布于 2022-07-18
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