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西红柿鸡蛋面
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Irony丶hyy

西红柿鸡蛋面，简单易做，而且吃起来很不错的，是不错的一道面食，女儿最喜欢吃了，每次都要我做给她吃，女儿对我做的西红柿鸡蛋面的评价是，还是比较好吃的，不过没有外婆做的好吃，呵呵

时间:10分钟内
食材
面条 300g
西红柿 200g
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
五香粉 适量
大蒜 适量
青椒 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备适量的面条
  • 步骤 2/15
    在准备一个西红柿和一个土鸡蛋
  • 步骤 3/15
    取锅烧水，等水开了，下入面条煮熟
  • 步骤 4/15
    鸡蛋磕到碗中
  • 步骤 5/15
    西红柿去皮，切丁
  • 步骤 6/15
    大蒜切片，青椒切丝
  • 步骤 7/15
    取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入大蒜和辣椒丝爆出香味
  • 步骤 8/15
    加入切好的西红柿一起翻炒
  • 步骤 9/15
    加上适量的五香粉调味
  • 步骤 10/15
    加上适量的盐调味
  • 步骤 11/15
    然后加上足量的水，煮开
  • 步骤 12/15
    面条煮好了，捞出来
  • 步骤 13/15
    等西红柿锅中的水开了，慢慢的倒入鸡蛋
  • 步骤 14/15
    等鸡蛋都浮上来了，汤菜就做好了
  • 步骤 15/15
    把做好的汤浇在面条上，撒上香菜，就可以享受了
小贴士

西红柿最好是用开水烫一下，然后在去皮，就会比较容易把皮去掉的

发布于 2022-04-17
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